пос.Аршан, Тункинский район Сезонность: круглый год Санаторий "Саяны", в составе Курорта "Аршан" находится в Бурятии, у подножья Саянских гор в Тункинской долине. Санаторий рассчитан на 362 человек. 1-2-3-комнатные, 1-4-местные номера для отдыхающих размещены в шестиэтажном жилом корпусе. В этом же здании находятся: столовая, поликлиника, ванное отделение, танцевальный и киноконцертный залы. Питание в санатории пятиразовое по системе предварительных заказов. Калорийность питания в сутки от 3200 до 3900 килокалорий согласно санаторно-курортным нормам. Отдыхающим предлагается выбор 3-5 видов блюд по семидневному меню. Существуют диетические столы и низкокалорийный стол. Общая калорийность низкокалорийного стола с понедельника по пятницу от 1600 до 1750 килокалорий в сутки. В воскресенье и субботу - разгрузочный день с калорийностью от 290 до 1241 килокалорий за сутки. Ассортимент столов - кефирный, творожный, овощной, сметанный, соковый, мясной, яблочный. Низкокалорийное питание определено с учетом сохранения пропорции всех необходимых питательных веществ, клетчатки, витаминов, микроэлементов. Меню состоит из широкого выбора разнообразных салатов, овощных блюд, соки, фрукты с ограничением продуктов, являющимися причиной избыточного веса: сахар, кондитерские изделия, выпечка. Стол назначается только с разрешения врача. Противопоказания: беременные, дети до 18 лет, лица с низкой массой тела.